MICROBIOLOGIA

ANALISI MICROBIOLOGICA

Per analisi microbiologica si intende l’individuazione dei microrganismi presenti in un campione, generalmente congiunta ad una valutazione quantitativa.

L'analisi microbiologica risulta di notevole importanza quando si considerano acque potabili nell'ambito dei trattamenti di disinfezione a cui devono essere sottoposte e dopo la loro immissione nella rete idrica.

Controlli batteriologici vengono effettuate anche su acque reflue in quanto, con il loro apporto inquinante, possono influenzare le caratteristiche dei corpi idrici recettori.

La microbiologia degli alimenti rappresenta una delle branche dell'ispezione ed in linea di massima si può affermare che, se si escludono casi particolari, come per es. l'esame batteriologico delle carni degli animali da macello per cui si ricorre ad essa per valutarne la pericolosità, inizi proprio nel momento in cui gli alimenti vengono giudicati idonei al consumo.

DETERMINAZIONI ANALITICHE

• Coliformi totali

• Coliformi fecali

• Escherichia Coli

• Staffilococchi

• Staphyloccocus Aureus (conteggio delle colonie)

• Streptococchi fecali ed Enterococchi

• Pseudomonas Aeruginosa

• Conteggio delle colonie su agar a 22 e 36°C

• Saggio di tossicità con Daphnia Magna [new]

• Clostridium Perfrigens 

• Enterobatteri a 37°C

• Salmonella

• Legionella [new]

ANALISI MICROBIOLOGICA NEGLI ALIMENTI

• Microrganismi a 30°C 

• Coliformi a 30°C

• Escherichia Coli

• Staphyloccocus Aureus (conteggio delle colonie)

ANALISI MICROBIOLOGICA IN COMPOST

• Salmonelle

• Enterobatteriacee

• Streptococchi fecali